„Kościerzyna: II Pomorski EkoFestiwal – Zielona Rewolucja na Rynku!”

6 września, kościerski Rynek zamienił się w prawdziwą oazę ekologicznej żywności, gdzie spotkali się rolnicy, producenci zdrowych produktów oraz mieszkańcy regionu. EkoFestiwal, bo o nim mowa, to wydarzenie, które odkrywa przed nami smaki lokalnych specjałów i sztukę rękodzieła. Organizatorem tegorocznej edycji byli: Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Lubaniu oraz Miasto Kościerzyna.

Na EkoFestiwalu nie tylko pieczołowicie dobierano produkty biologiczne, lecz także umożliwiono bezpośredni kontakt między producentami a konsumentami. Z pewnością atrakcją, która przyciągnęła tłumy, był pokaz gotowania na żywo w wykonaniu Jana Kilańskiego, finalistą programu „Top Chef”. Tego typu eventy to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również znakomita szkoła dla tych, którzy kształtują swoje kulinarne umiejętności. Organizatorzy przygotowali szereg dodatkowych atrakcji, w tym warsztaty, stoiska tematyczne, quizy oraz konkursy dla najmłodszych miłośników zdrowego stylu życia.

Ekologiczne perełki Pomorza

Jednym z kluczowych momentów EkoFestiwalu było podsumowanie XIX edycji Wojewódzkiego Konkursu na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne. Ideą tego przedsięwzięcia jest nie tylko nagradzanie najlepszych praktyk, ale także promowanie nowoczesnych rozwiązań, które łączą skuteczną produkcję zdrowej żywności z poszanowaniem środowiska oraz samozagospodarowaniem.

Tegoroczna edycja przyniosła znakomite rezultaty. Pierwsze miejsce przypadło Jimowi Bartosiewiczowi z gospodarstwa Eko-Elita, ulokowanego w pobliżu Słupska. Na drugim miejscu znaleźli się Waldemar Król z Kosów, w gminie Kartuzy, a na trzeciej pozycji uplasował się Sebastian Meyer. Nagrody wręczali Aleksander Mach, dyrektor PODR w Lubaniu, oraz Tomasz Szala, wiceburmistrz Kościerzyny. O ceremonii otwarcia festiwalu nie zapomniał wspomnieć burmistrz Dawid Jereczek, a wśród gości znalazła się także Beata Jankowska, radna Sejmiku Pomorskiego.

Koronują na lokalne ekologiczne oferty

Wyróżniającymi się postaciami tegorocznego EkoFestiwalu byli zwłaszcza Sabina i Waldemar Królowie. To małżeństwo od lat z pasją prowadzi gospodarstwo, które prężnie rozwija się w kierunku produkcji ekologicznej. W ich uprawach znajdują się maliny, truskawki, czarne porzeczki, pomidory, ogórki oraz zboża. Nie można zapomnieć o ich hodowli kur, która stanowi nieodłączny element działalności. Jednak to nie wszystko. Królowie stawiają na różnorodność, oferując również własne przetwórstwo. Z ich plonów powstają dżemy, syropy, domowy ketchup, a także unikalny syrop z mniszka lekarskiego. Ich gospodarstwo dysponuje certyfikatem ekologicznym, co potwierdza wysoki standard oraz jakość ich produkcji.

EkoFestiwal w Kościerzynie to nie tylko święto ekologicznej żywności, ale także promocja lokalnych wartości i idei przyjaznych naturze. Warto, byśmy pamiętali o tych niezwykłych przedsięwzięciach i wsparli naszych lokalnych producentów zdrowej żywności.